Cynara scolymus (Asteraceae) – (Syn. Cynara cardunculus subsp. scolymus)
Nom latin
Cynara scolymus (Asteraceae) – (Syn. Cynara cardunculus subsp. scolymus)Nom commun
ArtichautDescription
Hc – 10-20 dm – Feuilles grisâtres larges, pennées à lobes réguliers, sans épine – Capitules de Ø 6-10 cm, fleurons bleu violacé, bractées (« feuilles ») larges à réceptacle charnuRare – Été – Friches, cultures – Cultivé et rarementé chappé, comme dans les vallées, pour le Puy-de-Dôme